菜色越绿，维生素C及维生素A也越多，其外层所含的钙和铁也较多。建议将老叶、外皮洗干净后切细，放在开水中将维生素A、维生素C及钙、铁质浸出，再利用这些开水煮别的菜或汤，便可获取更多的营养。
苦珠果产出的菜简直是供不应求，价钱还高，今年他怎么也得收入个一万多元不少菜农也告诉记者，今年种菜效益不错，和去年这时相比菜价普遍走高菜价上涨喜的是菜农，而很多市民却有点牢骚。该社在农技人员的指导下，已早早为大棚蔬菜保温增效，目前，大棚蔬菜长势良好此外，由于近期大白菜收购的价格偏低，该社通过和天润发等超市合作，农超对接，直接将大白菜以促销价格运送到超市门店销售。
做强做优魔芋产业抢抓当前有利市场机遇，迅速做强做优我区魔芋特色产业，加快推进中原、早阳、茨沟、双龙、五里5个优质魔芋基地建设，发展魔芋种植大户400户区农业局要按照“规划先行、产业配套、龙头引领、政策支持、服务跟进”的要求，强化领导包抓责任，指导适宜发展魔芋产业的镇办制定魔芋产业规划，争取相关政策支持，组建技术指导服务队伍，重点对种芋繁育基地加强技术指导，以龙头企业为引领，带动合作社、贫困户发展魔芋产业，促进农民增收致富。改变当地群众10多年来传统的种植方式，群众能否接受？种植效益如何？“大春使用有机肥，作用全在小春上，县里连续三年给我们发放有机肥，土壤改良了，田不板了，既省肥料农药，劳动力投入也少了，我家2.6亩的大蒜去年多收了1000来斤，多卖了7000多元钱。苦楮果为有效调控蔬菜市场运行，满足消费者的需求，市经贸委要求有关批发零售企业确保储备蔬菜的质量，使市民能够及时消费到质优的储备蔬菜同时，严格控制批零价格，各批发、零售单位要严格按照政府确定的储备蔬菜价格差率供应市场，使消费者能够购买到价格优惠的政府储备蔬菜。
小白菜1.5元两斤，芹菜1元/斤，新鲜黄瓜1元/斤，西红柿2.5元两斤……在长江农贸市场，摊位前各种蔬菜应有尽有，时不时有市民前来购买“我买了五六种蔬菜，花了不到30元。余洪伦介绍，自己曾在新疆进行了两年的吊藤西瓜种植，吊藤西瓜因在四面通风的环境中均匀接受阳光照射，因此相比躺在地上生长的爬藤西瓜，成熟后瓜皮更薄且颜色更加翠绿，色泽也更加均匀，果肉肉质、甜度更加上乘。苦珠果
蔬菜成交量略有增加，价格降幅较大。三个大路品种蔬菜农贸市场零售价格：青菜5.05元/公斤、大白菜3.58元/公斤、包心菜4.87元/公斤，与上周相比，分别下跌6.83%、5.04%、2.01%。
一位不肯透露姓名的水果批发商表示，他们也是没有办法，今年气候变化大，许多果子推迟上市期，就造成了供不应求，油价上涨导致运输成本也增加不少而且当外地经销商进入省城批发市场时，价格已经比地头价高出一倍多，批发市场的二道贩子不得不“两头吃”，一方面与一道贩子压价，另一方面，再通过对包装做手脚批发给零售商。逛一逛、尝一尝、试一试，常德市第七届优质农产品展示展销会上，吃的、穿的、用的，令人目不暇接。其中一家展位前，一筐筐绿油油的蔬菜新鲜水嫩，在这寒冷的冬日里，显得格外醒目。这就是郑太有机蔬菜。苦珠果
8月19日,记者从蟠龙镇无公害高山蔬菜示范基地获悉,该基地番茄亩产达到了10000斤以上,亩产值在15000元以上。民间谚语有云：“要想身体好，菌汤是个宝;若要身体瘦，多吃菌子少吃肉”对于防病保健而言，多吃些诸如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇、金针菇等食用菌，它不仅味道鲜美，营养价值极高;更富含各种氨基酸，能够提高人体免疫力，起到养颜、抗病毒的功效。苦楮果葱、蒜多来源于福建、山东、河北和河南等地，运费随油价上涨，带动了价格的上涨另外，由于去年的葱、蒜种植户没有挣到钱，今年减少了葱、蒜的种植面积再者，去年的旧蒜销售一空，新蒜不能及时补上，虽说春后有新蒜上市，但数量有限，难以满足市场需求，致使目前葱、蒜价格猛涨。
再有，科企合作能加快科研成果的转化和产业化种子企业作为市场的主体，通过科企合作，将科研单位的科技成果与市场需求紧密结合起来，有利于缩短科技成果的应用周期，加快科技成果的转化和技术熟化速度，促进科技成果的产业化。苦珠果11月份以来，全国蔬菜价格涨势较为明显与11月1日相比，12月24日，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨31.6%不过，由于临近元旦和春节以及冬季大棚种植成本较高，预计菜价后期仍将保持温和上涨的态势。
农产品卖不出去，各种媒体在行动，一时间，报纸、电视、广播、微博等都是农产品滞销的新闻。同样，蒋庄乡农民的呼声也得到了传播，引起社会各界的广泛关注。
