为做好“保供稳价”工作，有效应对冰冻雨雪等冬季恶劣天气引发的蔬菜市场波动，市财政部门先期拨付专项资金800余万元，确保蔬菜储备安全足量我市1.5万吨冬季储备蔬菜，已在全市8个储备库点按期入储完毕，品种有大白菜、土豆、洋葱、萝卜等传统冬季蔬菜。
北京3号大白菜岳西县位于大别山腹部，全县平均海拔600米以上境内群峰逶迤、林壑幽深、雨水丰沛、气候宜人，被列为国家生态保护示范县生产的“大别山”牌高山蔬菜具有无污染、无公害、反季节、肉质嫩、味鲜美等特点，产品7—9月集中上市，较好地填补了国内市场的伏缺和秋淡，深受广大消费者青睐。“今年夏季的台风雨水天气对蔬菜供应造成的影响不是特别大。近段时间，茄子、黄瓜、菜花等蔬菜供应较为充足，可以满足市场的需求，价格上相对较为便宜。”卓创资讯蔬菜分析师崔晓娜告诉记者。
当农民在担心今年菜价卖不上去，利润会受到损失的同时，消费者们却在感慨为什么菜价越来越贵了，以后菜都要吃不起了。番茄，即西红柿（学名：LycopersiconesculentumMill.），是茄科番茄属一年生或多年生草本植物番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。北京3号大白菜日前，延庆县小丰营村头茬菜全部售空，村里收入5万元以上的有十多户，收入3万元以上的超过100户，村民们赚个盆满钵溢截至8月中旬，延庆县八达岭蔬菜市场蔬菜交易量1.8亿公斤，成交金额1.9亿元，其中50％的蔬菜出口东南亚国家。
“其实，采用绿色种植办法，不仅可以种出好菜，还能卖出更好的价格个别人之所以种出‘问题菜’，主要原因是种植技术有问题”洛社镇种植散户邵其清表示，消费者也要提高辨识力，挤压“问题菜”的生存空间。“总来这儿买菜来，这菜挺好的。你看，这么一大堆，30块钱，不贵。”北京3号大白菜
筹集资金500万元，成立了“崇河农业开发有限公司”，兴建了蔬菜交易市场、恒温库、蔬菜加工车间等配套设施，成为集农业项目开发、蔬菜种植、深加工、贮存、销售为一体的市级农业产业化龙头企业，并引导村民流转土地150亩，建大棚100亩，高标准彩椒园区1处，形成了基础设施健全的设施蔬菜园区，为错季蔬菜的进一步发展奠定了坚实的基础。
抓好蔬菜质量安全监管工作，南宁市采取了多种措施，一是市政府成立了蔬菜质量安全管理工作协调领导机构，把“放心菜”工作列入重要议事日程，实行县（区）长蔬菜质量安全工作责任制及蔬菜重大安全事故责任一票否决制。“快来帮摘黄果柑了!”一声吆喝，红岩村里一下子来了40多人，每人手里拿着一把剪刀，背着一个背兜，有说有笑走向黄果柑地里。北京3号大白菜
近日，记者来到被媒体曝光的“甲醛白菜”肇始之地山东省青州市东夏镇，在交通要道和部分村落随处可见“甲醛有毒，严禁使用”等宣传横幅然而，记者调查发现，菜贩对白菜喷洒甲醛保鲜，暴露的只是蔬菜在流通环节中保鲜剂滥用的冰山一角。为进一步巩固和提高职工收入，今年该连在原有的基础上，又新增酿酒葡萄900亩。目前，职工们正加紧喷施除草剂、平整土地，为移植葡萄和播种套种作物做好充分准备。北京3号大白菜在独山子超市场里，一三一团生产无公害蔬菜受到了消费者的青睐，销售情况十分看好一三一团副团长刘长安说，自从这个无公害蔬菜进入独山子超市，销售特别好，每天都能卖到好几百公斤。
去年，张家口市按照要求建立了市本级冬春蔬菜储备，共储备大白菜600吨、土豆350吨、洋葱200吨、胡萝卜150吨，储备期限4个月。北京3号大白菜此外，该乡还出台了各项优惠政策，对种植错季节蔬菜5亩以上的农户给予一定的种子、肥料补贴，鼓励在职干部领衔创办蔬菜专业合作社，并对促农增收明显的干部给予奖励。
记者日前来到陕西省勉县定军山镇定军村的创意设施蔬菜专业合作社，十多个蔬菜大棚里，细长的青椒、红红的西红柿、白嫩的苦瓜挂满菜架，新鲜的蔬菜让人目不暇接。
