有的蔬菜汁是“打”出来的，这种蔬菜汁应该叫“蔬菜浆”或“蔬菜泥”，虽然保留了残渣，避免纤维素和矿物质的损失，但氧化损失的问题依然存在。
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目前，高欢在兴文县大坝苗族乡建设了60亩蔬菜基地，下步，他将向大棚蔬菜发展。据了解，“蔬菜工厂”除了无土化栽培种植出的无公害蔬菜，还主打技术和服务，卖的不是蔬菜而是“工厂”。秦薯八号红薯冬春季节海南生产蔬菜有比较优势，而夏季则没有比较优势省农科院瓜菜研究所所长肖日新则认为，海南夏季蔬菜生产大有潜力可挖“认为海南夏季不能生产蔬菜，这是一种错误的观点。
作为全国蔬菜重要生产基地和集散中心，山东省肥城市白菜种植面积目前达到8万亩，主要分布在王庄镇和桃园镇，去年总产量达到44万吨。目前，喜迎丰收的肥城大白菜已售出八成以上。“未来一段时间菜价也将维持相对稳定的局面。”艾先生说，菜价每年在十月都会有大幅度波动，进入11月菜价或将稳定。秦薯红薯品种介绍
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从夜间统计数据表明，蔬菜上市量基本稳定，浙江地区货源明显减少，其他地区上市量保持正常。每次过节，老百姓都会关心“菜篮子”的话题“五一”期间，三亚市的蔬菜价格是否会“逢节必涨”呢？记者先后对三亚市各大农贸市场、超市调查了解到，目前我市蔬菜市场供应量充足，价格呈现“稳中有降”的趋势。秦薯红薯品种介绍
大家都知道，传统的中国人都比较喜欢紫色，因为紫色显得大气。紫色花椰菜品的售价肯定是高于“土豪金”的，在各种节日上，也可以作为花束送给身边的人！据老肖计算，进入七月高温季节至今，已上市蔬菜240多吨，3辆运菜车分别直送上海及杭州的菜市场，每天3—4车从未停运过。秦薯八号红薯苏保乐(中华人民共和国潍坊出入境检验检疫局高级工程师)：：虽然全球一体化进程在加快，但贸易保护主义仍然盛行一些发达国家为了保护其国内农业，以加强病虫害检疫和药残检验为名的各种非关税门槛正在日益加强。
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据了解，我国主要粮食作物的单产水平已接近顶峰，而马铃薯平均亩产不到1吨，相比于荷兰、美国等发达国家3吨以上的亩产，单产提高空间巨大此外，全国每年大约有3亿亩冬闲地，如果能够用来种植马铃薯，那么中国的粮食生产就有望立即“解套”。
