一些主妇为了清除蔬菜中夹杂的泥土，喜欢在清水里长时间浸泡蔬菜。这样做，不仅让营养流失，还会使浸出的农药残留再次渗进蔬菜。
拉比旗舰店“豇豆3元、秋南瓜两元5、番茄2元……”宜宾南岸居民谢大妈在菜市场逛了一圈，感叹菜价确实不低。高水霞说，本来这些包菜是要卖到一家生产水饺的食品厂去，但谁知这家食品厂今年不需要那么多包菜了，她的包菜便没了销路。
近年来，为改变群众种植传统作物收益低的现状，建湖钟庄街道积极响应县委、县政府号召，通过牵线搭桥，由江苏丹灵农业有限公司对全街道芦笋种植基地进行合理布局，以“公司+基地+农户”的方式带动芦笋种植蓬勃发展。由于人体需要“全方位“营养，单纯吃任何一种蔬菜都不可能达到这一要求，所以只有合理、巧妙搭配，坚持多品种、多颜色才能确保营养均衡。拉比西红柿沈阳蔬菜流通协会负责人表示，上个月的暴雨导致蔬菜产量减少，所以在需求量不变的情况下，价格走高。
记者了解到，由于气温下降，蔬菜生长速度放缓，产量有所减少，与此同时，本地的明地菜也先后退市，上市量同步减少从蔬菜种植成本的影响因素看，蔬菜运输、生产资料、人工等成本也有所增加，受季节性因素影响，多数鲜菜由大地种植转为大棚种植，生产成本上升，蔬菜的价格也随之上涨。从青岛部分市场了解到，在所监测的16种蔬菜中，与两周前相比，有13种价格下降，多种蔬菜的降价幅度都在30%左右，目前大头菜卖3元/公斤，韭菜卖2.6元/公斤，菠菜只卖1.9元/公斤。拉比旗舰店
今年2月份，适逢我国“春节”和“元宵节”两大传统节日，受节日消费影响，青岛市“菜篮子”市场呈节日规律性上涨，上市量减少，价格略有上涨，整体运行基本平稳。
让消费者担心的是，产品亏着卖的背后企业是否会在产品的品质上动手脚？在采访中，调味品企业的老总们都承诺：哪怕继续亏，也不在产品品质上打折扣。平价菜店被视为稳定菜价的措施之一。记者走访发现，目前，价格形成机制已建立，约束机制却有待完善。这直接导致个别店打着平价的牌子，卖的却是高价菜。拉比旗舰店
同时，记者也看到，此次投放的政府储备菜不仅便宜，而且品相、包装都比往年要好。比如，细长的大白菜上套着红色的包装纸，没有一片冻烂的叶子；再比如，胡萝卜没有沾泥，外皮都清洗干净了。不过台南市也有花店引进一朵千元的“彩虹玫瑰”，目前已卖出五成，有人一买就是5朵。拉比西红柿我们有许多蔬菜质量上去了，没有真正树立自己的品牌当然，形成自己的品牌并不单单是起个好名，更重要的是要有产业化的体系维护自己的品牌，首先要坚持品种改良，避免品质退化。
今年以来，该街道共筹资3万余元更换深水泵、更新废损管道，保证蔬菜育苗、灌溉等工作正常开展该街道还在东坡蔬菜农民专业合作社上成立了党支部，将基层党组织的政治优势与农民专业合作社在技术、信息、市场、资金上的优势有机结合，共为种植户办理小额贷款40万元，解决了群众生产发展的燃眉之急。拉比旗舰店采访中，一些农业干部和专家学者表示，气象信息现在已经成为农业市场必须掌握的重要信息，由气象因素引起的一系列连锁反应可在农产品、特别是蔬菜市场中起决定作用，及时了解气象信息不仅能降低由于天气原因导致的减产，更重要的是可以及时把握市场供求，避免“菜贱伤农”。
记者查阅了一下前两年的爱心大白菜团购资料，这位屈先生在前两次的团购中累计为居民购买了三吨白菜，他告诉记者，今年自己还要将爱心延续，至少要购买1吨半的白菜。
