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蔬菜能称为无公害蔬菜、绿色蔬菜或有机蔬菜，需要经过有关机构认证，并有相关标识无公害食品的认证机构较多，这些机构只有在国家工商行政管理总局商标局正式注册标识商标，或颁布的省级法规允许的前提下，其认证才有法律效应。为从源头上保证上市瓜菜质量安全，北务镇采取随机抽样的方式，对全镇15个村的农产品质量进行安全检测，品种涉及西瓜、甜瓜、番茄、菜花、豆角等10余种，先行对瓜菜进行菊酯类农药残留和有机磷农药残留定性和定量检测。安丘生姜青岛市今冬大白菜虽获丰收，但供过于求的现象却随即而来。眼下，迫在眉睫的是如何解决大白菜供过于求矛盾，否则，不仅会损害菜农的利益，同时也会影响蔬菜市场的稳定。
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